1. Goreng Celup Tepung - Potong nipis-nipis isi ayam dan belut (boleh juga guna udang atau sotong). cuci bersih. kemudian salutkan dengan garam dan tepung jagung (tak perlu tambah air ataupun telor). kemudian goreng isi ayam dan belut tadi sehingga garinggggg...!!! (yang kaler kuning itu ayam. yang hitam itu belut). aku sengaja campur... heee...!!!
2. Hiris Bahan Ini - Hiris nipis-nipis bawang besar, cili padi, bwg putih, carrot dan bunga kobis (boleh gak masukkan kacang panjang, buncis atau brokoli). ikut-suka-hati-ko-ler nak campak apapun. nak lebih berseri, boleh letak capsicum hijau jugak....!!
3. Goreng Sekali Lagi - Panaskan 2 sudu minyak, masukkan ayam dan belut yang dah siap digoreng tadi. kemudia masukkan juga bahan-bahan yang di hiris tadi. masukkan garam, gula dan tok aji. letak kicap sotong sedikit, jika ada.
4. Perah Limau Nipis - Last sekali perahkan asam limau nipis. kaup balik biar rata hingga bawang dan cili padai tu menjadi layu dan wangi. (lagi banyak cili lagi best!) kemudian tabur serbuk lada sulah atau lada hitam (jika ada). Ok dah siap. sedap dihidangkan bersama nasi panas-panas bersama Tomyam atau Sup. selamat mencuba.....!!!
- Ketupat Sotong Sedap
- Roti Sosej Berkeju
- Popia Nestum Rangup
- Ayam Masak Halia
- Asam Pedas Melaka
- Ketam Tumis Suhun
- Puding Gula Hangus
- Kerabu Kaki Ayam
- Telor Bungkus Simple
- Beledo / Agar2 Santan
